红烧茄子作法。红烧茄子，红烧茄子，红烧茄子做法，原来这么简单，我告诉你红烧茄子。每天一道菜——红烧茄子的家常做法：材料：茄子4个，大小随意，红烧茄子这么做才好吃，做法简单而且好吃，今天就把方法分享给大家，做法:茄子切成长条状，用水焯水，首先茄子切成滚刀片，加入一勺盐，少许白醋防止茄子氧化变黑，用手抓匀腌制10分钟。

红烧茄子做法，原来这么简单。茄子切成滚刀片，加一勺盐、少许白醋，防止氧化变黑，抓拌均匀腌制10分钟。碗中加1勺生抽、半勺陈醋、蚝油、少许老抽、一勺白糖、1勺淀粉，搅拌均匀。茄子加清水清洗挤干水分，再加入1勺淀粉抓匀备用。锅中油热，下入茄子，煎至两面金黄，倒入蒜末、青红椒炒出香味。

红烧茄子作法。

每天一道菜——红烧茄子的家常做法：材料：茄子4个，大小随意。瘦肉100克。豆瓣酱适量。生姜适量，切片。大葱适量，切段。大蒜适量，切末。白糖适量。盐适量。生抽适量。料酒适量。植物油适量。鸡精适量。水淀粉适量。做法:茄子切成长条状，用水焯水。

红烧茄子。

红烧茄子这么做才好吃，做法简单而且好吃，今天就把方法分享给大家。首先茄子切成滚刀片，加入一勺盐，少许白醋防止茄子氧化变黑，用手抓匀腌制10分钟。碗中加入一勺生抽、半勺陈醋、蚝油、少许老抽、一勺白糖、一勺干淀粉搅拌均匀。腌好的茄子加入清水清洗后挤干水分，再加入一勺淀粉抓裹均匀备用。锅中。

红烧茄子。茄子切成滚刀片，加入1勺盐，少许白醋防止茄子氧化变黑，用手抓匀腌制10分钟。碗中加入1勺生抽，半勺陈醋，1勺白糖，1勺干淀粉，搅拌均匀。腌好的茄子加入清水，清洗后挤干水分，再加入1勺淀粉抓均匀备用。锅中油热，倒入蒜末，轻轻晃动煎至两面金黄，翻炒出香味。倒入调好的料汁，继续大。

我告诉你红烧茄子。以后你们要是想吃鱼香茄子可千万不要过油，首先茄子切成长条，加炒菜两倍的盐腌制10分钟，腌出多余的水分。然后加清水清洗掉多余的盐分，我发了200多个作品，还没有得到您的关注真是太棒！这个视频您就留个关注吧，你的厨艺一定会越来越棒！攥干水分备用。调鱼香汁就记住这5位数21。