干豆角红烧肉是一道经典的家常菜，口味鲜美，营养丰富。它是一道营养丰富的家常菜，也是一道很受欢迎的菜肴。

首先，准备好所需的食材，包括猪肉、豆角、葱、姜、蒜、料酒、酱油、白糖、盐、醋、生抽、淀粉、水等。首先，将猪肉洗净，放入清水中，然后加入料酒、酱油、白糖、盐、醋、生抽、淀粉、水，搅拌均匀，腌制半小时。然后，将豆角洗净，用清水浸泡半小时，然后沥干水分，备用。

接下来，将腌制好的猪肉和沥干水分的豆角，放入油锅中炒，炒至猪肉变色，然后加入葱、姜、蒜炒香，再加入料酒、酱油、白糖、盐、醋、生抽、淀粉、水，煮至猪肉和豆角都熟透，收汁即可。

干豆角红烧肉的制作过程十分简单，但是味道却非常的鲜美。猪肉肥而不腻，豆角酥脆，调料的搭配也恰到好处，更加增添了菜肴的口感。

干豆角红烧肉营养丰富，含有多种维生素和微量元素，对人体有很多好处，比如有助于改善营养不良、增强免疫力、促进血液循环、抗衰老等等。

总之，干豆角红烧肉是一道经典的家常菜，口味鲜美，营养丰富，也是很受欢迎的菜肴，是很多家庭的最爱。