怎么煮面条？怎么做面条？在家做蒸面很好吃。各种面条做法30种面条做法:最简单的面条、番茄鸡蛋汤面、炒面、最简单的冷(杂)面、番茄鸡蛋面、卤面、扁豆焖面、武汉热干面等，普通面条制作方法第一步:肉末干拌面，这碗面做好之后，酥脆的肉末粘在筋道饱满的面上，往嘴里吸一大口，越嚼越香。

第一道菜:肉末干拌面。这碗面做好之后，香脆的肉末粘在筋道十足的面上，一大口吸到嘴里，越嚼越香。喜欢吃辣的可以放一点辣椒油，绝对好看。具体制作方法第一步:准备食材。猪肉末300克，面条500克，青菜若干，姜适量，蒜适量，韭菜适量。最好选择稍微有点肥肉的肉末，口感最好。第二步:在肉末中加入半勺淀粉和1勺料酒拌匀，然后加入1勺食用油拌匀。

第三步:锅中倒入少许油。油热的时候，把锅里的肉末炒到颜色变白，如图。第四步:将姜末和蒜末放入锅中煸炒出香味。第五步:锅里放1勺郫县豆瓣酱，红油翻炒。第六步:锅中加入2勺生抽、1勺老抽、2勺糖、半勺盐翻炒均匀。第七步:炒肉末，如图。第八步:提前将1茶匙酱油和1茶匙醋放入面碗中。第九步:开始煮面。水烧开后，将面条放入锅中。

手擀面制作如下:原料:面粉4勺，鸡蛋1个，小葱2根，香油适量，盐，少量味精，酱油，醋。1.舀四勺面粉，然后加一个鸡蛋，让面条更结实。然后加温水做棉絮，然后如下图用手揉面。2.揉好面团后，放置，醒发。如下图所示，清洗并干燥面团压榨机。3.锅里的水烧开后，准备挤面条。把面条压在热水壶上不容易粘在一起。用筷子搅拌后会散开，如下图。

我们在煮面的时候，需要在面煮好后加入一些调味品进行调味，面条才会好吃。很多人喜欢吃辣椒，所以会加辣椒油、味精、酱油、葱花一起拌面。第一:家常油泼面。取出面条，放入葱、姜、蒜、辣椒面，然后倒入热油，快速拌匀，再放入生抽或老抽。会好的。确保你永远不会吃腻。第二:老干妈拌面。顾名思义，就是在煮好的面条里加两勺老干妈，再撒点葱花，不用放盐。

这是最简单的方法。南方的沙县小吃和早餐店都有。就是提前把酱油、鸡精、盐、油耗在碗里，直接把面拿出来放进去。浇上一点热油(猪油最好)。快速搅拌均匀。第四:花生酱芝麻酱面，类似热干面。花生酱、芝麻酱、酱油、南德、鸡精、白胡椒。然后混合在一起用一勺热水搅拌均匀，然后捞出面条放进去，快速搅拌。撒上葱花就可以了。第五:葱油面。

第一道菜:肉末干拌面。这碗面做好之后，酥脆的肉末粘在筋道饱满的面上，往嘴里吸一大口，越嚼越香。喜欢吃辣的可以放一点辣椒油，绝对好看。具体制作方法第一步:准备食材。猪肉末300克，面条500克，青菜若干，姜适量，蒜适量，韭菜适量。最好选择稍微有点肥肉的肉末，口感最好。第二步:在肉末中加入半勺淀粉和1勺料酒拌匀，然后加入1勺食用油拌匀。

第三步:锅中倒入少许油。油热的时候，把锅里的肉末炒到颜色变白，如图。第四步:将姜末和蒜末放入锅中煸炒出香味。第五步:锅里放1勺郫县豆瓣酱，红油翻炒。第六步:锅中加入2勺生抽、1勺老抽、2勺糖、半勺盐翻炒均匀。第七步:炒肉末，如图。第八步:提前将1茶匙酱油和1茶匙醋放入面碗中。第九步:开始煮面。水烧开后，将面条放入锅中。

蒸面很好吃。材料:面条，五花肉，豆芽，盐，味精，少许大料，酱油。做法:1。先把面放在锅里蒸，再去翻炒，这样蒸面和翻炒都没错，节省时间。2.五花肉和豆芽洗净，切段备用。油热了，放入大料炒一下，再放肉炒一会儿。等肉六七分熟的时候，放豆芽翻炒一会儿，加酱油和盐。3.菜炒到七八分熟的时候，加水，根据面条的量，水量一定要能把面条全部打湿。

30吃面条的方法:最简单的拌面、西红柿鸡蛋汤面、炒面、最简单的冷(杂)面、西红柿鸡蛋汤面、扁豆焖面、武汉热干面等。面条起源于中国，制作和食用面条已有4000多年的历史。面条是一种制作简单、食用方便、营养丰富的保健食品。它既可以作为主食，也可以作为快餐，早已被世界各地的人们所接受和喜爱。面条是将谷类或豆类的面粉加水磨成面团，然后压或滚或做成块，再切或压，或搓、拉、揉制成条(窄或宽、平或圆)或小块，最后煮、煎、炖、炸而成的一种食品。

自制面条原料:绿萝450g，鸡蛋1个，生姜20g，熟辣椒面3g，盐6g，面粉150g。1.新鲜青萝卜洗净，鸡蛋一个小一点，带皮姜末，花椒炒熟磨成粉，盐6g(盐可以根据自己口味加)；2.用橡皮擦把萝卜擦成丝(注意不要擦手，剩下一点就用刀剁碎)；3.用刀把擦干净的萝卜剁碎，不要太碎。秋天的萝卜都是水，需要用手去挤。

瘦肉、榨菜、洋葱、面条、料酒、酱油、湿淀粉。制作方法:龙须面500克，猪肉100克，或鸡蛋两个或鱿鱼两个，油100克。高汤20克，油菜或生菜、油麦菜、香菇各100克，酱油25克，精盐15克，葱丝15克，蒜末少许，孜然粉、味精、姜末。1.将面条摇匀后放入大火烧开的笼篦中，蒸40分钟，放入一锅冷水中，摇匀，半分钟后取出，淋上少许花椒油，沥干水分，再放入笼篦中蒸15分钟。

3.将勺子放在火上翻炒，加入50克食用油。油热时，放入肉丝、鱿鱼、鸡蛋翻炒，放入葱、蒜、姜末翻炒几下，放入酱油、盐、油菜、香菇、油麦菜，再放入高汤。将面条均匀的铺在锅中，用锅盖盖紧，中火小火炖23分钟左右(如果汤汁少，可以连续加入适量的高汤)。汤快流完的时候，揭开盖子反复翻炒。出锅时将葱丝、蒜末、味精、孜然粉放入面条中，翻炒均匀，装盘即可。

1。【麻辣冷面】1。首先准备一根黄瓜，清洗干净去掉两端，然后将黄瓜插成细丝放入碗中备用。准备一根葱，切成葱花备用。将几个大蒜压扁，然后切成蒜末，小米椒切成圈。如果不辣，就不用放了。2.锅中倒入适量的油，倒入一些花生，用小火把花生炒至噼啪作响，放凉，待油温升高后倒入蒜末。3.花生冷却后，加入两勺香醋、三勺酱油、一勺盐和一勺糖，然后加入适量的辣椒油，最后加入一些熟芝麻拌匀。

6、加入果汁、黄瓜、香菜、花生搅拌均匀即可食用。二、【菠菜面】1、将300克面粉倒入盆中，加一勺盐增加面筋，然后倒入菠菜汁，再和成光滑的面团，盖上盖子醒发30分钟，2.胡萝卜、豆角切丁，黄花菜木耳提前泡发，切段，老豆腐切丁。3、锅里多倒一点油，先把豆腐煎熟，用陕西话来说，就是炕，这道豆腐菜够好吃，豆腐煎到两面金黄。