一直以为担担面是鸡蛋面，后面听老重庆人讲到担担面才明白，原来担担面在重庆有深厚的美食文化，以前是。重庆小面的前身应该是重庆担担面，一碗一两，小妹，这是老重庆的担担面，最正宗的担担面有14种调料一两，我吃到了失传的重庆老味道担担面，很少看到这里卖的担担面被称老重庆人才懂的味道，一口担担面如果你吃出了童年记忆，那你就暴露了年龄，作为90后的我，小时候真的还没吃过担担面，担担面这个词我倒是听过。

小妹，这是老重庆的担担面，最正宗的担担面有14种调料一两。包括豆腐脑，酸辣粉，凉粉，根据调料的多少搭配出来的味道，口感不一样。

排名基本正确，兰州牛肉面现在就是没有肉了。热干面，重庆小面，担担面太难吃，还是别排了。

#美食#。朋友们，可以说说你们家乡有啥特色美食吗？这一碗，四川的麻辣担担面真的是让人大开胃呀！自己做了一份面条，几块钱就搞定了。朋友们喜欢吃这样子的重庆小面吗？再加上一些豌豆颠真的是美味到了极点。非常大推荐朋友们，可以去尝尝四川的担担面和重庆的麻辣小面。可以让你。在没吃的情况下就已经流口水。

我吃到了失传的重庆老味道担担面，很少看到这里卖的担担面被称老重庆人才懂的味道，一口担担面如果你吃出了童年记忆，那你就暴露了年龄，作为90后的我，小时候真的还没吃过担担面，担担面这个词我倒是听过。-。一直以为担担面是鸡蛋面，后面听老重庆人讲到担担面才明白，原来担担面在重庆有深厚的美食文化，以前是。

#重庆美食##重庆特产##担担面#。什么叫担担面，也只有重庆人才知道吧？传统的担担面，一两一碗才是最正宗哦！如果你在重庆别的地方吃的，给你弄的是二两三两的，那都是不正宗的哈。担担面以前是四川小吃中的代表性食物，现在川渝分开后，担担面已遍布两地，甚至全国。它的做法现在演变成不同派系，可能有些。

重庆小面放在第三很扎眼！很没有文化。热干面、炸酱面、刀削面、牛肉面拉面、担担面这是中国五大名面，不仅仅是味道，还要从时间跨度、地里分布、制作特点等诸方面考量。不排除后来居上，但是后来者大都是依据前面的改良和创新，就像烩面再好吃也属于拉面，永远不能排在兰州拉面之前。

唱了几百年的担担面！上世纪八十年代前！重庆人根本不吃熟油！只吃干海椒面！

2022年官方公布：重新定义的#重庆小面#指的是所有的重庆面，包括各种浇头面。重庆小面的前身应该是重庆担担面，一碗一两，重庆小面二两一般约125克到130克。重庆小面的特色是麻辣鲜香，麻辣小面的灵魂是油辣子，最早的重庆小面价格是8分钱加2两粮票。最传统的重庆小面是现在的麻辣小面。