买豆子的时候告诉老板你要发豆芽，这样老板可能会告诉你豆子的具体情况,带绿色豆芽招标豆芽一般是和黑豆、绿豆或者黄豆一起送出,请点击进入图片描述03炒青豆芽,有些豆子不是太阳晒的，是热干的，有些种子太热不能发芽,方法01不管是自己的绿豆芽还是买的绿豆芽都要洗干净再做,这样的豆子很可能是用农药保存的，生产出来的豆芽也可能含有毒。

1、 豆芽炒完了是苦的能吃吗

很多人炒了一盘青后都觉得苦豆芽。我不知道为什么。今天就来告诉大家这个问题的解决方法。让我们看一看。方法01不管是自己的绿豆芽还是买的绿豆芽都要洗干净再做。把那些绿豆皮都洗掉。这些皮还会使青豆芽苦，然后用清水浸泡至少20分钟。请点击图片说明02净绿豆芽捞出来控制干燥。把锅里的水烧开，倒入绿豆芽烫一下。请点击进入图片描述03炒青豆芽。最好多加点食用油。如果锅底很干，没有油，炒出来的青豆芽会很苦。油烧至六成热时，放入绿豆芽快速搅拌。请点击进入图片说明04。另外，最好先把酱油、盐、蚝油、味噌、白糖做成汁，然后在炒青豆芽的时候直接把汁倒出来，这样炒青豆芽就不会苦了。

2、炒 豆芽用绿 豆芽还是黄 豆芽

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3、 豆芽是用什么豆发出来的

豆芽一般是和黑豆、绿豆或者黄豆一起送出。这主要是出于对大众需求、大众口味、成本、产量、豆类来源等方面的考虑。而家里发豆芽本身，有很多品种的豆子可以选择。中国有几十种豆子可供选择。常规豆芽有子叶和下胚轴的食用种子，如绿豆、黄豆、黑豆等，基本上都可以用来送豆。至于味道，你可以自己试试。第一次发的少一点，习惯了就用。千万不要买raw 豆芽用于种植的那种种子。这样的豆子很可能是用农药保存的，生产出来的豆芽也可能含有毒。有些豆子不是太阳晒的，是热干的，有些种子太热不能发芽。所以，尽量买豆干。买豆子的时候告诉老板你要发豆芽，这样老板可能会告诉你豆子的具体情况。

4、 豆芽菜怎么做?

:草鱼，肥猪肉，榨菜，豆芽，青红椒，胡萝卜丝，香菇丝，香菜末，盐，糖，生粉，水淀粉，料酒，蒜，姜，食用油:颜色和谐，口味清淡，酥嫩。1.将鱼和肥猪肉剁碎，按照6:1的比例混合在一起，加入芫荽粉、大蒜、姜末、生粉、少许盐和鸡精制成馅料。2.锅里放油，把鱼拍成饼，放锅里炸，切成薄片，3.锅中放油，爆香姜蒜，然后放入鱼松和料酒，Da-。