竹笋是很好吃的菜。营养也很丰富,含有许多人体所需的维生素，竹笋和什么炒和什么菜搭配我比较喜欢把竹笋和牛肉一起炒,首先要把牛肉切成薄片，笋要先用清水煮15分钟,然后再油闷笋,这样烧好的菜就美味了，芦笋、竹笋皆有“笋”字,常让人混淆三者有“亲戚”关系,其实它们彼此素不相识,又不是同类。区别:芦笋,俗称石刁柏、龙须菜。

婆婆摘的这种苦竹笋就属于长得比较粗壮的一种。200克菜笋切片,用5克盐腌一下捏净水分。2个蛋液加3克盐打散炒好盛出。将200克菜笋下锅略翻炒,加入炒好的2个鸡蛋一起翻炒约2分钟出锅。清炒笋干是一道家常菜肴。清炒笋干易于取材,成本低廉。它主要用笋干与一些蔬菜一起炒制,成品的口感爽脆可口,非常适合家庭食用。

准备材料:将青菜洗净。关于这个问题,糯米笋是一种口感特别的食材,下面是一种简单易做的糯米笋炒法,让你尝到最好的味道:材料:-糯米笋-蒜末-姜丝-青蒜-盐-鸡精。这个季节大量新鲜的竹笋上市了,今天就买了几根,打算做一个清炒竹笋,具体方法如下。同时要适量施肥,一般可以在每年春季和秋季各施一次有机肥和化肥。

5厘米之间的嫩笋。清炒竹笋的做法:1。竹笋剥去皮,除去老的部分,切成薄片或丝,备用。烧热锅,放植物油,烧至九成热时,放葱(切末)入锅内煸香。将竹笋、姜(切末)。用料:鲜笋1根、猪肥肉30g、生姜、生抽、盐等调料。1、准备食材,将鲜笋、猪肥肉分别洗净,切好备用。2、热锅中倒油,将切好的猪肥肉入锅。用料:莴笋一根,胡萝卜20克,葱末少许,杭椒2根,油,盐,鸡精各适量,生抽少许步骤:1、莴笋去皮切片,胡萝卜杭椒,葱末备好。

一步:竹笋剥掉硬的笋壳,每一节的节疤处用小刀削干净,根部老的部分也削掉。二步:烧一锅开水，1将猪里脊切丝,放入水30克,鸡蛋清、绍酒、盐0。5克、湿玉米粉拌均匀2将竹笋切丝,放入沸水锅里焯一下,控净水分待用(我用的云南干笋，海藻笋有天然淡咸海鲜风味,已含有有益健康的天然生物盐和有机碘,制作过程不需另加食盐。