食材:鲈鱼1根葱、3根姜、1条清蒸鱼、2勺料酒、2勺盐、1勺植物油,1.鲈鱼清洗干净，在鱼的两边划几刀,将杀好的鲈鱼清洗干净，从鱼背中间缝处轻轻剥下，防止鱼在蒸的过程中破皮,6.鱼蒸好后，把蒸好的鱼汤倒掉，去掉蒸鱼用的葱和姜片，趁热把蒸好的鱼浇上酱油，再加入葱姜丝,鲈鱼怎么蒸好吃很简单。

1、 清蒸 鲈鱼怎么蒸 好吃

您好，很高兴回答您的问题。食材:鲈鱼1根葱、3根姜、1条清蒸鱼、2勺料酒、2勺盐、1勺植物油。鲈鱼怎么蒸好吃很简单。很高兴为你解答。食材:鲈鱼1根葱、3根姜、1条酱油蒸鱼、2勺料酒、2勺盐、1勺植物油。1.鲈鱼清洗干净，在鱼的两边划几刀。2.葱、姜洗净，葱半切成细丝(切好后用冷水浸泡备用)，半切成段；将半个生姜切成丝，半个生姜切片。3.在鱼上放盐，倒入料酒，然后放姜片和葱段，在肚子和底部抹一些，腌制15分钟，去除腥味。4.酸菜鱼去掉姜葱段，倒出料酒。再次放入料酒和新姜片，入锅蒸8分钟，小火炖2分钟。5.在另一个锅里放油，加热备用。6.鱼蒸好后，把蒸好的鱼汤倒掉，去掉蒸鱼用的葱和姜片，趁热把蒸好的鱼浇上酱油，再加入葱姜丝。7.不然就有猫腻了。

2、 清蒸 鲈鱼怎么做 好吃!

1。将杀好的鲈鱼清洗干净，从鱼背中间缝处轻轻剥下，防止鱼在蒸的过程中破皮，将2汤匙料酒、少量盐和适量白胡椒粉抹在鱼全身，腌制10分钟左右。2.将大葱、生姜切成薄片，红、黄、彩椒切成条状，3。