软鸡蛋能吃吗？可以吃生鸡蛋吗？不能吃生鸡蛋。很小鸡蛋能吃吗？生鸡蛋可以吃吗？鸡蛋可以随便吃吗？一岁前的婴儿不宜吃蛋清，因为婴儿的消化系统尚未发育完全，给孩子吃鸡蛋时，一定要煮熟，最好吃蒸鸡蛋，用开水洗鸡蛋是不可取的，更不能给孩子吃生鸡蛋，吃不下。鸡蛋可以生吃吗？鸡蛋不能生吃，很多人习惯把生鸡蛋直接打碎成饮料一起喝，据说这是增肌的好方法，其实生鸡蛋不适合直接食用，会对身体产生不良影响。

如果是来自日本的无菌鸡蛋，可以生吃，好吃又营养，生吃鸡蛋的方式深受日本人的喜爱。但如果是中国普通的鸡蛋，是不能吃的，因为生鸡蛋含有多种细菌和寄生虫卵，会对人体有害。吃不下。我认为生鸡蛋没有经过高温加热。它们会含有大量的细菌，所以最好不要生吃。不能吃。里面有很多寄生虫。吃多了会导致寄生虫病。如果有寄生虫病，会导致瘫痪。

其实大部分鸡蛋都不应该生吃，因为鸡蛋特别容易被细菌感染。如果吃生鸡蛋，容易导致身体不适。但是有些鸡蛋是可以生吃的，比如日本鸡蛋。日本母鸡在饲养过程中的生活环境特别优越，尽一切努力减少细菌污染，提高母鸡的机体抵抗力。所以日本鸡蛋可以生吃，日本人有生吃鸡蛋的习惯。如果我们在普通超市买鸡蛋，我认为我们不应该生吃。毕竟那里很可能有沙门氏菌，而且沙门氏菌在鸡蛋里特别容易存活。

想吃什么都可以，但是记得不要吃太多蛋黄，因为蛋黄的胆固醇含量很高，但是蛋白质里面什么都没有。六个月前的婴幼儿不宜吃鸡蛋，因为他们的消化系统还没有发育好。一岁前的婴儿不宜吃蛋清，因为婴儿的消化系统尚未发育完全。给孩子吃鸡蛋时，一定要煮熟，最好吃蒸鸡蛋。用开水洗鸡蛋是不可取的，更不能给孩子吃生鸡蛋。鸡蛋不能随便吃。其中的胆固醇含量相对较高。三高和一些疾病的人不能吃鸡蛋。

不能吃生鸡蛋。原因如下:1。很容易被一些致病菌感染。虽然鸡蛋看起来是封闭的，但仍有可能被致病菌污染。沙门氏菌是鸡蛋中最常见的致病菌。如果食用了含有沙门氏菌的生鸡蛋，可能会发生食物中毒，中毒的症状主要是急性肠胃炎。虽然大部分患者不用吃药就能自愈，但一些特殊人群(如老人、孕妇、婴幼儿和免疫力差的人)通常病情严重，甚至导致死亡。

生鸡蛋的蛋白质呈胶状，人体不易消化吸收；生鸡蛋白含有抗生物素蛋白和抗胰蛋白酶。前者影响生物素(一种B族维生素)的吸收，后者抑制胰蛋白酶的活性，阻碍蛋白质的消化。延伸资料:鸡蛋不宜生吃，可以煮、蒸、煎、炸。就鸡蛋营养的吸收和消化率而言，煮鸡蛋和蒸鸡蛋是100%，嫩煎蛋是98%。所以煮鸡蛋最好。煮鸡蛋时间短，蛋黄没有凝固，吃起来恐怕不卫生；时间长了，鸡蛋就“老”了，味道也不太好。

小鸡蛋里面有蛋黄就可以吃。那是因为母鸡刚下蛋的时候卵巢刚长出来，所以下的第一个蛋一般都很小，对身体没有伤害。小鸡蛋如果没有蛋黄，最好不要吃。延伸资料:一个鸡蛋的营养成分:一个鸡蛋的热量相当于半个苹果或半杯牛奶，但还含有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B和5%的维生素B2。

软壳鸡蛋只要不变质就可以食用。软壳蛋是鸡缺钙造成的。不可食用的鸡蛋:1。裂蛋:这种蛋容易被细菌侵入，放置时间长了就不要吃了。2.粘壳蛋:这种蛋由于存放时间长，蛋黄膜坚韧而薄弱，蛋黄紧贴蛋壳。如果局部发红，可以食用，但蛋膜仍紧贴蛋壳，表皮呈暗黑色，不适合食用。鸡蛋保存注意事项:1。鸡蛋在储存前不应该用水洗。蛋壳外面的保护膜是水溶性的，用水洗会破坏保护膜。

鸡蛋不能生吃很多人习惯把生鸡蛋打碎，拌在饮料里喝。据说这是增肌的好方法。其实生鸡蛋不适合直接食用，会对身体产生不良影响。一个鸡蛋是由蛋黄、蛋白质和蛋壳组成的，蛋壳含有丰富的蛋白质和大量的水分。刚出生的蛋，蛋白质和附着在蛋白质上的蛋白膜紧密地粘附在一起。随着存放时间的增加，鸡蛋大头端的蛋白膜开始与蛋壳分离，从而形成气室(俗称空仓)，随着鸡蛋内水分的蒸发，气室会逐渐增大。

鸡蛋的蛋壳上有很多毛细孔，鸡蛋的大头也很多。新生鸡蛋的外壳外面有一层薄膜，当这层膜不完整时，壳外的微生物可以通过毛细孔进入卵内。常见的壳外微生物是沙门氏菌，主要来源于禽蛋从产道生产时的污染，也可以来源于禽蛋在储存和运输过程中的污染，所以鸡蛋通常会被感染，入侵鸡蛋的细菌会大量繁殖，导致鸡蛋内含物腐蚀变质。这种变质的程度一般不容易从蛋壳外面检测出来。