爬天都峰是一项越野跑活动，它主要针对青少年群体，旨在培养他们身体素质和健康的生活习惯。爬天都峰教学设计旨在通过实际操作，使学生掌握越野跑的技能，提高他们的身体素质和健康水平。

爬天都峰教学设计的首要任务是建立学生的身体素质和健康水平，以及培养他们的越野跑技能。为此，教学设计需要考虑以下几个方面：

首先，应该为学生设计一个科学的训练课程，使他们能够在有限的时间内提高身体素质和健康水平。课程应包括体能训练、力量训练、柔韧性训练、速度训练等。

其次，教学设计应重点介绍越野跑的技能，如跑步姿势、路况判断、越野跑技巧等，以及如何在越野跑中保持安全。

此外，教学设计还应结合实际，组织实地考察，使学生更好地了解越野跑的路况，以及自己的身体素质和健康水平，从而更好地掌握越野跑的技能。

最后，教学设计应考虑学生的心理状态，通过专业的心理指导和管理，帮助学生建立正确的心态，增强他们的自信心，以及更好地完成越野跑活动。

综上所述，爬天都峰教学设计应通过训练课程、越野跑技能介绍、实地考察和心理指导等方式，帮助学生掌握越野跑的技能，提高他们的身体素质和健康水平，从而更好地完成爬天都峰活动。