题目中前提是:偶尔含人工合成实用色素的食品不会导致中毒等状况,结论是:人们可以放心食用含人工合成实用色素的食品B。巧克力通常使用色素来改变它们的颜色，通常使用的食用色素有:天然色素和人工合成色素，以下是使用色素来改变巧克力颜色的两种最常见的方法:1，人类合成色素主要是通过麦拉宁细胞产生的黑色素,它是一种黑褐色的色素,在皮肤、头发和眼睛的色彩中起着重要的作用。

世界各国尤其是西方发达国家不仅在色素对人体健康影响方面做了大量调查和研究,而且在食用色素的管理、合成色素的使用方面均有严格的规定。人工色素大多为化学合成成分,有些对皮肤、衣物、纤维等有化学作用,长期接触可能引起各种不良反应。天然色素为天然植物提取物,可自然分解。色素是赋予一定颜色的原料。人们选择商品往往凭视、触、嗅等感觉,而色素是视觉方面的重要一环,因此色素用得是否适当对制品好坏也起决定作用。

人工色素是为了促进人们的食欲,提高食品的商品价值而使食品着色的一类食品添加剂。到目前为止,我国允许使用的食用合成色素有:日落黄、柠檬黄、苋菜红、胭脂红、赤藓红、诱惑红、新红、亮蓝、靛蓝和它们各自的色淀以及酸性红、β，我国1990年颁布的“食品添加剂分类和代码”,按其主要功能作用不同,其分类和代码分别为:酸度调节剂(01)、抗结剂(02)、消泡剂(03)、抗氧化剂(04)。