我来推荐一道葱油蚕豆，配料少不了加加。今天有点累了，就夸夸我的嫂嫂吧，这个小点心做好了，我来做一份浓汤，加点蚝油，味道更鲜美，我把它们搓成一个个小球，我买了三张彩票，还开了一箱。家里没东西吃了，我买了一些小南瓜饼。

我买了生菜和老菜，准备做一些小菜。外面生的，里面嫩的。银饰本帮菜之葱油蚕豆。今年的蚕豆到了最后一波，赶紧再吃一回。买了两斤带壳的，剥了正好炒一盘。发白的老的蚕豆籽可以再去掉一层皮，这样吃起来更嫩。葱油蚕豆是江南人最喜欢的一种做法：蚕豆洗净用盐水焯三分钟，捞起。

春天要多吃蚕豆，大厨教你葱油蚕豆的正确做法，鲜香味入味儿，软糯下饭。1、准备一斤新鲜的蚕豆，清水洗净，装入盘中备用。温馨提示:新鲜的蚕豆是不需要焯水的，蚕豆芽可去可不去。2、准备一把小香葱，葱白切段。

葱油蚕豆是一道既可做热菜又可做凉菜的美味佳肴。其制作方便快捷，毛利高达74%，是餐厅的热门菜品之一。葱油蚕豆易于保存，当天制作的蚕豆可以浸泡10分钟后直接上桌，剩余的可以放入冰箱冷藏，可保存5-7天。

#蚕豆也是上海人比较喜欢的菜吗?葱油烧蚕豆好！你先把蚕豆用水焯一下！里面放一点小苏打！蚕豆会更绿!又到了嫩蚕豆上市的季节，不如动手来做一份葱油蚕豆，口感清新脆嫩，味道十分美味。只需将蚕豆的外衣脱下，保留内壳即可。