包汤圆，包汤圆，“包汤圆，可以用来包裹汤圆、糯米汤圆等食物。但是馅料太湿，怎么做的时候能更快的裹在饺子皮里？如何做汤圆，让汤圆软糯甜而不裂？元宵节那天晚上，吃完晚饭，妈妈开始包饺子，今天我不仅帮了妈妈，还学会了如何包汤圆，汤圆包的豆沙太湿太薄怎么办。

每年元宵节，很多人都会在家里包饺子，这是一种普遍的习俗。包饺子的方法有很多种，不同的方法包出来的饺子会有不同的味道和口感。那么做汤圆用的糯米粉一定要用开水拌吗？下面就来详细了解一下吧！糯米粉一定要用开水冲调吗？一般建议用开水。糯米粉是将糯米浸泡过夜，研磨干燥后制成的白色粉末。可以用来包汤圆、汤圆等食材。

汤圆不软糯Q型，开水煮面易裂，软糯耐煮。另外，开水建议用80度左右的热水。如果想在包汤圆的时候让糯米皮不容易裂开，可以在和糯米粉混合的时候用热水，这样可以增加糯米粉的粘性，让糯米粉做成的面团不容易裂开。其次，用糯米粉包汤圆时，不要用力过猛，也尽量不要用糯米粉包太多馅，因为这样会导致汤圆皮薄，煮好的汤圆容易破损。

故乡有思念的味道，无论风景还是美食，都是记忆中不可替代的。家乡的汤圆有哪些值得错过的特色？以下是我整理的《家乡汤圆600字作文》，可供学习参考。欢迎阅读。家乡汤圆作文600字(1)我的家乡在繁华的上海，听奶奶说城隍庙的汤圆最好吃。那是一个历史悠久的品牌。虽然据说近几年也跟风推出了菜拌饭等时尚品种，但城隍庙的汤圆一直是老食客的最爱。

城隍庙里的饺子是用雪白的糯米粉做的，像乒乓球一样卷着。特别吸引人！任何人看到都会迫不及待的咬一口。汤圆一煮，远远就能闻到一股香味。真是三千多尺流口水。仔细看熟了的饺子，是白色的，隐约能看到里面包着猪油、芝麻、糖的馅。用勺子把饺子放进嘴里，轻轻地吹。又香又甜的芝麻馅会流出来咽下去，那种甜味会一直萦绕在心里。

年初一大早吃汤圆是我们南方人特有的习俗，它代表着家庭团聚与和平的象征。“包饺子，包饺子，饺子又香又甜。”说到饺子，我就馋了:饺子“又白又肥”，咬一口，热乎乎的馅就会被挤出来，整个嘴巴又甜又粘又好吃！是啊，每年春节，爸妈总会买些汤圆煮着吃:豆沙味的，芝麻味的，好吃！

如果你用汤圆包的豆沙比较特别，那我建议你再用锅哄一下。或者放在锅里，点燃哼哼一会儿，这样可以减少一些水分，也比较好用。然后水可以少很多，然后可以继续包饺子，这样看起来不会太湿，包出来的饺子也快，味道更好。嘴主要是口感好。放在高压锅、电压力锅或者火压力锅里。

水少煮一点，稍微干一点。一个小火把水弄干。我操。汤圆的馅不能太干，不然吃起来不够滑。但是馅料太湿，怎么做的时候能更快的裹在饺子皮里？建议将准备好的馅料放入冰箱冷冻半小时，待稍微凝固即可取出。这时候馅料可以随意成型，可以很容易的包裹在饺子皮里。

在生活、工作、学习中，每个人都不可避免地会接触到作文。作文是由文字构成的文体，是经过人们的思想考虑，通过语言组织来表达一个主题。写作文的时候毫无头绪？以下是我的保汤圆作文，欢迎分享。元宵节那天晚上，吃完晚饭，妈妈开始包饺子。一个、两个、三个妈妈包了越来越多的饺子，很快就做了一盘。我看到妈妈包饺子累得手都红了。

我先洗手。我以我母亲为榜样。我先把面粉揉成一个球，然后压平，再把肉放进去，最后揉成一个圆球，这样一个汤圆就做好了。慢慢地，我和妈妈包的饺子越来越多，她的脸上绽开了笑容。今天我不仅帮了妈妈，还学会了如何包汤圆。今天我午睡刚醒，走出大厅看到奶奶在揉一个面团。我问:“奶奶，你为什么揉面团？”

先把饺子冷冻在冰箱里，然后拿出来煮20分钟左右，再把水烧开，放进去煮10-15分钟。煮饺子的水量一定要宽。水多了热量就多了，可以最大程度的防止饺子粘手破皮。将绞好的黑芝麻倒入干净的碗中，然后加入热的食用油，生油不要加太多，否则饺子会很油腻。加入一些蜂蜜，搅拌均匀，饺子馅就做好了。用保鲜膜包好，放冰箱一个小时左右。

传统汤圆的关键在于混合哪种肉，但外面市面上的汤圆无论怎么冷冻，都很少会出现开裂、断裂的情况。原因是什么？其实这也是最重要的调味品的误用，饺子皮馅不重要。记得用它来调肉馅，让饺子软糯甜而不裂皮，这种调料就是“动物油”。做传统饺子，最离不开的调料就是这种动物油，再怎么冻，充了动物油的饺子也不会裂，不会碎。