比如酸笋炒牛肉酸笋炒肥肠。酸笋炒牛肉怎么做酸笋炒牛肉练习1，新鲜牛肉切片~ ~，谁知道酸笋炒牛肉怎么做？谁知道酸笋炒牛肉我该怎么办？我觉得应该把酸笋和牛肉都洗干净，切好，牛肉放油锅里炒，酸笋放锅里炒，加调料上桌，酸笋怎么吃1，酸笋炒牛肉提前将牛肉腌制好备用。先把炒好的酸笋放入锅中，放入花椒，小火煨十分钟。

大家都知道螺蛳粉的灵魂是酸笋，够酸的。如果是简单的酸笋，怎么煮才好吃？其实在我看来，直接炒成洋菜就很好吃了。当然，酸笋和酸菜一样，可以搭配各种食材，做出美味的菜肴。比如酸笋炒牛肉酸笋炒肥肠。酸笋肉片，酸笋鱼片汤等。这是我非常喜欢的一顿饭。酸笋焖茄子茄子300克，蒜蓉青椒两个，酱油一个，盐酸竹笋，泡水十分钟，洗净捞出备用茄子，洗净切成长条用盐水浸泡备用。

茄子吸油，炒的时候要倒水，防止茄子烧焦。将茄子炒至7分熟，出锅待用。另起锅大火加热，将酸笋炒出水分，然后用食用油炒蒜末和青椒，酸笋熟后再炒茄子。用酱油、蚝油和少许水在碗里搅拌均匀，然后浇在茄子酸笋上使其入味。在这道菜里，茄子没有本省的味道，而加里酸笋和辣椒却变得浓郁美味。酸笋好吃又简单！酸笋，方法简单，味道酸脆开胃。

1，酸笋炒牛肉提前将牛肉腌制好备用。先将炒好的酸笋放入锅中，放入花椒，小火煨10分钟。然后加入腌制好的牛肉块翻炒。吃完就可以出锅了，色香味俱佳的酸笋牛肉就做好了。2.酸笋鸡皮汤将酸笋用清水浸泡六小时，挤出水分备用。将带皮的鸡胸肉切成薄片。汤汁烧开后，放入笋干和鸡片，大火煮30分钟，最后加入调味品搅拌均匀即可食用。

3.酸笋焖鸭酸笋焖鸭是广东南雄特有的传统菜肴。具有酸辣口味的特点，是一道非常开胃的菜。做法是将小鸭子切块，酸笋切片备用。鸭蛋、鸭肠放入清水中加入八角、茴香等香料五分钟，再炒十分钟。加入黄酒，加水炖半小时，最后加入生粉勾芡。4.酸笋豆腐鱼尾汤酸笋豆腐鱼尾汤里的鱼尾一般是用草鱼做的，富含优质蛋白质，而豆腐是滋补清热的食物，酸笋可以掩盖草鱼的腥味。这种汤味道独特，功能多样，深受大众喜爱。

材料:牛肉600g，辅料花生(炒)10g，酱油150g，葱20g，辣椒油30g，盐20g，白糖15g，花椒粉1g，味精1g。1.牛肉洗净，推切大块，开水锅加酱油煮熟，捞出凉后切成薄片。2.洋葱洗净，切成4厘米长的段；3.将花生磨成细粉；4.将牛肉片放入碗中，拌入精盐，入味；5.加入辣椒油、酱油、糖、味精、胡椒面搅拌；

酸笋炒牛肉制作方法材料:豆腐250克、大葱片10克、蒜末10克、葱花10克、花椒粒、酱油2汤匙、生粉1/2汤匙、清水10毫升、五香粉2克。1.【豆腐的加工】2。开大火同时加热豆腐和水，当水温升到90度左右时，转小火恒温加热。5.当豆腐慢慢涨起，有一定的紧实度时，用滤网将豆腐沥干。6.将捞出的豆腐用冷水洗净。7.【炒豆腐】8。锅里放油，放入花椒粒，炒至花椒微黑有香味。9.加入蒜末。油炸限制在2分钟左右。11.均匀倒入2勺酱油，用手握住锅柄，稍微提起锅底，翻几下锅，让豆腐的每一面都沾满酱油。12.加入2克五香粉均匀。13.取一个小碗，将1/2汤匙生粉和10毫升水混合制成调味汁。14.将调味汁沿边缘倒入锅中。15.

谁知道酸笋炒牛肉我该怎么办？我觉得应该把酸笋和牛肉都洗干净，切好，牛肉放油锅里炒，酸笋放锅里炒，加调料上桌。酸菜炒牛肉也很简单。生菜切条，牛肉切条，然后放入碗中用盐、酱油、味精腌制，再加入少许水淀粉，锅底放油，锅内炒牛肉，然后放入生菜和调料翻炒。将酸笋洗净，切丝；

不要锅里放油，火上加热。加入酸笋，酸笋腌制时用火锅去除沤麻味。在牛肉丝中加入蛋清和干淀粉，搅拌均匀，腌制五分钟。大火翻炒锅里的油，放入姜丝和牛肉丝，先不要翻面，等两分钟，再翻炒牛肉。八成熟时加入酸笋和红辣椒，翻炒透，使酸笋和牛肉丝的味道相互交融。上桌，撒上香葱。

孕妇可以吃酸笋炒牛肉，因为这道菜新鲜，酸甜可口，味道特别好，很开胃，营养特别丰富，可以为宝宝的生长发育提供必要的营养。不过需要注意的是，虽然酸笋炒牛肉很好吃，但是酸笋毕竟是腌制食品，可能含有一些有害物质。不要吃得太多，以免损害马宝和婴儿的健康。

酸笋炒牛肉 1的做法。新鲜牛肉切片~ ~，加入淀粉、孜然粉、盐腌制10分钟左右。2.左边:胡萝卜和青椒切片~ ~红绿绿很好看；右:酸笋~切片，过热水，不会太酸~~~3。锅中倒入足够的油(唉，有点粘。如果锅好，就不需要那么多了。) 4.牛肉上了油，油要够热。可以先试一小块油。5 .我把它捞出来了。加入姜和蒜。过了前面的牛肉，锅里全是油。

牛肉切片，拌入姜丝、油、淀粉、酱油，腌制。第二步点击查看大图酸笋炒牛肉，第二步酸笋在家腌制，切片备用，放一些蒜和红辣椒备用。第三步点击查看大图酸笋炒牛肉做法第三步青椒切圈，蒜切段，蒜捣碎，第四步先把酸笋炒熟，先放一点油，油热的时候把蒜和红椒放入酸笋里炒熟，然后倒入酸笋翻炒两分钟左右，加盐调味，然后收起来备用。