煲仔饭的做法傣族的秘制煲仔饭，吃一口就停不下来，可以用电饭煲煮。煲仔饭的做法超级好吃，煲仔饭是一种非常美味的食物，在广东很有名，很多人爱吃，其实煲仔饭的做法并不复杂。下面我们来看看怎么做，煲仔饭的做法是戴的秘制煲仔饭，吃一口就停不下来，可以用电饭锅煮。

乳香土豆鸡饭材料:白米200克，土豆一个(去皮)，鸡腿肉160克，香菇两个，洋葱半个。120毫升水和鲜奶。调料:盐和胡椒。做法:1。白米饭洗净浸泡30分钟，鸡腿、香菇、洋葱、土豆切丁。用腌料腌制鸡腿。将土豆丁煎成金黄色。2.将鸡肉、洋葱、白米饭用油翻炒，加入水和鲜奶，加盐和少许胡椒粉煮至水干。3.在砂锅中加入鸡丁和洋葱丁，炖10分钟。

你厌倦了吃楼下的那家餐馆。自己做不知道吃什么。这个时候你可能会很矛盾。对付吧，不能天天这样，泡面会让你没胃口。就算你自己做了一顿丰盛的饭菜，剩下的恐怕也比你吃的多得多。这里推荐的煲仔饭是最适合一个人享用的，不用很多材料，制作过程也很简单。更重要的是，煲仔饭里有菜有饭，吃起来很香。这种煲仔饭稍加改变就很好吃，几乎所有的食材都可以搭配米饭。

练习1: 1。砂锅底部抹一层薄薄的油，淘米。米饭和水的比例是1: 1.5(这个比例很重要，关系到米饭的生熟程度！太难吃了，生食根本不能吃)把米和水放进砂锅里，用大火烧开。功夫煲仔饭豆角烧肉2。不到十分钟，大米开始积水。你可以看到米的表面有洞。这时候赶紧把肉和姜丝放进去！快点！3.肉放好后，放姜丝，下一个鸡蛋。

关键时刻到了！关火，让煲仔饭烤十五分钟。不要再开盖了~这是煲仔饭最关键的时候，没有足够的时间烘焙就会生，很难保存。4.耐心等待十五分钟，美味的煲仔饭就做好了！方法二原料:排骨500克，大米300克，香菇3朵，油菜3颗，精盐，色拉油，葱丝，糖，姜，鸡精，酱油。

煲仔饭是一种美味的食物。在广东很有名，很多人爱吃。其实煲仔饭的做法并不复杂。我们来看看怎么做。煲仔饭的做法1。大米提前泡15分钟，香肠切片备用，小葱洗净控水，姜切段备用。2.我这次选的配菜是土豆和豇豆。土豆不好煮，所以一开始就和米饭一起煮。做菜的时候加几滴油，一勺盐，就是平时自己炒一个菜的量。加的水量和平时做饭差不多。可以多一点，土豆吸收不了多少水分。

这个时候必须放腊肠。如果早点放进去，和米饭一起煮，味道会差很多。放好，然后盖上盖子继续炖。4.此时开始调味榨汁。酱料你需要的是:小葱、姜末、一勺盐、少许糖、少许香油、两三勺酱油、一勺蚝油、一勺食用油。现在在酱锅中加入一汤匙食用油，用香葱翻炒姜末，然后倒出，加入盐，糖，酱油，蚝油和香油拌匀。

煲仔饭做法:食材:大米140g，水210g，香肠3根，香菇5朵，葱1段，姜适量，香菜适量，酱油20g，花生油适量。步骤:1。准备食材。2、砂锅清洗干净，先刷一层花生油，刷完油有个锅巴，饭不会粘锅。3.取一杯硬粒，最好是胚芽米，140克左右，是一个人的量，胚芽米的吸水量略小。4.洗干净后加210克水，用砂锅做煲仔饭就好吃了。

5.几分钟后水开，转小火，盖上盖子煮一会儿。这时候把香肠切成片，葱和姜切成粉，香菇提前泡好切成粉。6、然后打开盖子，基本看不到水，表面还有少量水冒泡。这个时候米饭基本上8分熟了。7.先把蘑菇末和葱姜末撒在米饭上。然后把切好的香肠放在面上，自己做煲仔饭，比卖的还豪华。再次盖上盖子，炖5到8分钟。8.最后可以听到刺的声音，关火，利用锅的余温再煨一会。锅底会形成焦脆的锅巴。

煲仔饭常见做法如下:所需材料:大米200g、猪肉200g、玉米淀粉一茶匙、极鲜酱油适量、时令蔬菜(四季豆、玉米、胡萝卜丁)一把、洋葱半个、青菜3个、色拉油适量、酱油2茶匙、糖适量、香油适量。1.淘米，泡一个小时左右。2.猪肉切丁，加一勺玉米淀粉，用鲜酱油腌制；喜欢吃肥肉的可以把肉丁换成五花肉，主要是我们家喜欢吃瘦肉。

4.大火烧开后，在砂锅上放一双筷子(防止水溢出)，然后盖上盖子。5.将时令蔬菜和杂菜洗净，洋葱切丁备用。6.锅中倒入清水，放入洗净的蔬菜，加入适量色拉油和盐，直到颜色变化，沥干水分！(这样煮出来的菜才能保持翠绿色！7.热锅倒油，倒入腌制好的肉丁，翻炒至微黄，装盘待用。8.锅里放入当季蔬菜、杂菜葱末，加适量盐，翻炒至断，装盘待用。

戴的秘制煲仔饭，吃一口就停不下来，可以用电饭煲煮。食材:米饭、广式香肠(皇)、蔬菜、鸡蛋。调料:色拉油1勺，酱油半勺，生抽1勺，美味汁1勺，糖半勺，香油几滴。做法:1。砂锅底部抹一层薄薄的油，将洗好的米和水放入砂锅中浸泡一个多小时。米和水的比例大致是1: 1.5，也就是水不到1.5厘米。我一般用手指测量:将食指放入淘米水中，只要水超过食指第一节米饭即可；

3.泡好的大米加少许油拌匀；4、将砂锅放在火上，盖上盖子，先用大火烧开，立即转小火，将米饭煮至八成熟。5.当几乎所有的水分都汇集在米饭里，呈现蜂窝状时，用筷子搅拌(以免糊底)，然后加入腊肉/姜丝，打一个鸡蛋进去；6.盖上锅盖后，继续焖5分钟左右，关火，不要开盖，盖上锅盖等15分钟左右。

戴的秘制煲仔饭，吃一口就停不下来，可以用电饭煲煮。一般家庭用陶罐不容易，掌握火候也不容易。其实用电饭煲也可以做出好吃的煲仔饭。教你如何简单又好吃的做煲仔饭。做法1: 1。砂锅底部抹一层薄薄的油，淘米。米饭和水的比例是1: 1.5(这个比例很重要，关系到米饭的生熟程度！太难吃了，生食根本不能吃)把米和水放进砂锅里，用大火烧开。

你可以看到米的表面有洞。这时候赶紧把肉和姜丝放进去！快点！3.肉放好后，放姜丝，下一个鸡蛋，盖上盖子，把火调到最小，再煮三四分钟。关键时刻到了！关火，让煲仔饭烤十五分钟，不要再开盖了~这是煲仔饭最关键的时候，没有足够的时间烘焙就会生，很难保存。4.耐心等待十五分钟，美味的煲仔饭就做好了！方法二原料:排骨500克，大米300克，香菇3朵，油菜3颗，精盐，色拉油，葱丝，糖，姜，鸡精，酱油。