血脂高吃什么降血脂？血脂高的人吃什么食物可以降血脂？血脂高建议在饮食方面可以通过饮食结构来改善，尽量不要吃动物的内脏、蛋黄等。这些含胆固醇比较高的食物，以及骨髓脑子、贝类、乌贼等，要多吃一些富含纤维素和维生素比较高的蔬菜，水果、适量或者少量的饮酒也能够起到降低胆固醇，每日40毫克的白酒或者是90毫升的干红或适量的啤酒。

血脂高的人有哪些禁忌？少吃一些含有糖分过高及淀粉丰富的食物。睡觉前避免枕头过高，因为枕头过高会挤压颈部的血管，阻断颈部的血流时间长了会造成供血不足，更加容易导致脑梗塞。综上所述：生活干预是治疗血脂高基础方法，具体包括减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入当运动，选择能够降低胆固醇的食物，规律性运动、减重、戒烟、限盐等等。

现代人的生活条件大大改善，很多人每顿饭都有肉吃。随之而来的是健康问题。与高血压类似，血脂的高水平对我们的健康影响极大，已被列为“人类健康三大杀手”之一！据国家心血管病中心统计，我国高血脂患者多达1.6亿。高血脂，可引起动脉粥样硬化、冠心病、中风、心肌梗塞、偏瘫。如果血脂长期过高，还可能诱发高血压、高血糖、脂肪肝、胰腺炎、眼底出血等相关疾病，严重时甚至会堵塞血管。

胆固醇又分为胆固醇酯和游离胆固醇，加到总胆固醇(TC)中。很多时候是因为血液中血脂的水平过高，最后造成了高血脂综合症。原发性血脂异常与遗传因素和环境因素有关，而继发性血脂异常常与糖尿病、高血压、肾病综合征、甲状腺功能障碍有关。此外，还与超重肥胖、吸烟饮酒、缺乏运动、药物副作用、年龄、性别、饮食习惯等有关。

血脂体内胆固醇和甘油三酯高，低密度脂蛋白超标。除了增加运动量，调整饮食也能起到降血脂的作用。一般来说，大豆、洋葱、苹果、海带、玉米、山楂都有降脂作用。真菌类食物，如蘑菇、香菇等。，多吃具有疏血功能的食物，如防止血栓形成的食物，如黑木耳、草莓、柠檬、菠萝等。，以及具有类似阿司匹林抗凝作用的食物，如西红柿、红葡萄、橙子、生姜等。

胆固醇低的食物有苦瓜、土豆、西红柿、鲜蘑菇、大米、绿豆等。低脂食物包括鸡胸肉和蛋清，膳食纤维含量高的食物包括红小豆和燕麦。低糖食物包括草莓；低热量就是控制饮食量，合理摄入各种碳水化合物，需要注意的是，现实生活中每个患者的情况都是不一样的，饮食调理只是治疗的一部分，所以平时有任何不适建议咨询专业医生。医生会根据你的具体情况，制定合适的治疗方案，给你合理的饮食建议。