鸡是什么？什么是肉鸡？柴鸡、三黄鸡和土鸡有什么区别？三黄鸡和柴鸡有什么区别？柴鸡，又名笨鸡，其实是当地农民养的鸡。柴鸡是用饲料喂养的，肉鸡很好解释，就是选择比较肥的鸡作为肉鸡，如何区分柴鸡和肉鸡？如果味道好的话，柴鸡肯定更好吃，但是柴鸡的价格比三黄鸡贵很多。

笨鸡是散养的鸡，食物主要是各种虫子和五谷杂粮。因为它们生长宽敞，运动量大，食物丰富多样，所以营养价值比较高。东北小笨鸡好吃的原因有二:一是生长的自然环境决定了东北独特的温度条件。从引进到出栏，温度波动很大。鸡小笨鸡生活在东北，羽毛厚，肉质好，可以抵御东北。另外，大部分小笨鸡都是散养，自然发育。

可以看到鸡腿。柴鸡的腿更长更细，毛也更亮。柴鸡的羽毛是红色或红花色，鸡蛋一般是红色。从农村买的，大部分都是柴鸡。他们吃野生食物。肉味；麻鸡:为肉用品种，体型特征可概括为“一楔”、“二瘦”、“三麻体”。“一楔”是指母鸡呈楔形，前躯紧凑，后躯大，手指“两细”，脚细；“三麻体”是指母鸡的背羽表面主要有麻黄、麻棕、麻棕三种颜色。

母鸡的脖子长度适中，头上和脖子前三分之一处的羽毛呈暗黄色。背部羽毛黄、棕、棕带黑点，形成麻黄、麻棕、麻棕三种。单冠直立。胫趾又短又细，呈黄色。公鸡成年体重2180克，母鸡1750克。屠宰测定:6月龄母鸡半净膛85%，全净膛75.5%，阉割公鸡半净膛83.7%，全净膛76.7%。每年产卵70 ~ 80粒，平均蛋重46.6克，蛋形指数1.31，壳色浅棕色。

三黄鸡的名字是根据它的外貌特征，羽毛黄，爪子黄，嘴巴黄，所以三黄鸡名副其实。柴鸡与普通鸡肉相比，肉质更紧实，口感更好，营养成分更高，胆固醇更少，滋补效果更好。就口感而言，柴鸡更好，肌肉更有弹性。三黄鸡和柴鸡的区别在于三黄鸡更适合炖。柴鸡更适合油炸。如果味道好的话，柴鸡肯定更好吃，但是柴鸡的价格比三黄鸡贵很多。

柴鸡与土鸡的区别:体型不同，肉质不同等。1.体型不同:柴鸡和土鸡的区别在体型上。柴鸡体型较大，羽毛排列紧密，颜色多为黑、轻麻、深麻，适应性强，而土鸡体型较小，鸡爪较细，鸡冠较大且直立。2.肉质不同:土鸡屠宰后，表皮薄而致密，毛孔细小，呈网状排列。柴鸡皮薄毛孔细，但不如土鸡好吃。柴鸡的形态特征是外形帅气，头尾上翘，羽毛紧凑。羽毛有暗麻、轻麻、黑色、轻花，偶尔有白色等杂色羽毛，其中以暗麻和轻麻为主。

脸和耳朵都是红色的，胫骨上也没有毛。颜色有青色和白色，皮肤是白色的。成年母鸡重约1.5公斤，公鸡重约2.0公斤。生活习性活泼，觅食力强，适合散养。鸡蛋颜色浅粉色，蛋形长，头尖，呈30度左右的圆锥形。鸡蛋的重量相对较小。一般产卵重量在33克左右，高峰期后的卵重在50克左右。蛋清粘稠，蛋黄杏黄色，颜色较深。蛋黄膜有很强的韧性。一般打开后可以用筷子夹起蛋黄。

如果是活鸡，可以通过体型、动作、毛色、爪子来区分。如果是杀鸡，看肉的形状、硬度、嫩度来区分；如果是煮熟的鸡，尝尝就知道了。柴鸡是一种山鸡，皮薄、紧实，营养价值很高。肉鸡肉质疏松，营养价值没有野鸡高。在我看来，肉鸡肉质较肥，一般较重，柴鸡则较瘦，脂肪较少。从鸡嘴的形状来看，鸡嘴像鹰嘴，上喙向下勾。

肉鸡是相对于蛋鸡来说叫的，它的生长阶段增重会非常快，比蛋鸡快很多。所以这种鸡是用来生产肉制品的。蛋鸡要等到产蛋高峰期结束，再宰杀以产蛋为主的柴鸡，也就是散养狩猎野食，辅以饲料。鸡肉和鸡蛋的质量都很高。希望能帮到你。柴鸡是用饲料喂养的，肉鸡很好解释，就是选择比较肥的鸡作为肉鸡。肉鸡是养鸡场饲养的鸡，经过科学饲养，专为食用而生长。柴鸡是散养的。鸡长得慢，但是好吃的蛋也好吃。

三黄鸡的本义是指羽毛黄、喙黄、脚黄的鸡。另外，还要求皮肤黄。这种鸡肉嫩滑，脆软，肥满可口。有一个特别的产地。比如正阳三黄鸡。柴鸡，又名笨鸡，其实是当地农民养的鸡。有各种颜色。全国各地农村农民养的吃天然饲料的，可以叫柴鸡。所以三黄鸡的本义其实是柴鸡的一种。但是现在很多用浓缩饲料喂养的鸡都是打着三黄鸡的旗号卖，杂色鸡也打着柴鸡的旗号卖。

柴鸡一般指散养蛋鸡，在散养鸡蛋中生产，也可能指817小肉鸡、三黄鸡、肉鸡，其肉质优于白羽鸡。北方主要养殖白羽肉鸡，南方主要养殖黄羽肉鸡。1.柴鸡:外形俊朗，头尾向上翘，羽毛紧凑。它的羽毛有深麻、浅麻、黑色和浅花，偶尔也有白色和其他杂色的羽毛，其中以深麻和浅麻为主。2.三黄鸡:个头小，头脚细，嘴黄，脚黄，毛黄。

1。柴鸡:外形精致，头尾上翘，羽毛致密，羽毛以暗麻、轻麻为主，个别为白色或杂色，单冠直立，冠形中等，耳、面红色，胫无毛，皮白色。公鸡大多重2斤左右，母鸡大多重1.5斤左右。2、普通鸡:脚嫩，皮厚，毛孔粗大，皮肤光滑度差，颜色白，生长快，饲养时间短。一、柴鸡与普通鸡的区别1。柴鸡(1)外形精致，头尾上翘，羽毛紧密，羽色有黑色、浅色、深麻色、浅麻色(以深麻、浅麻为主)，个别为白色或杂色。

耳朵和脸都是红色的，胫骨上没有毛。颜色多为白色和青色，皮肤以白色为主，(3)成年公鸡体重一般在2公斤左右，成年母鸡一般在1.5公斤左右。(4)天性活泼，觅食能力强，适合散养，2.普通鸡(1)也叫饲料鸡，生长速度更快，饲养时间更短，脚更细腻。(2)外皮较厚，但比较疏松，毛孔粗大，皮肤光滑度差，颜色白(比土鸡皮薄，毛孔细)。