1，香榧是红豆杉科榧属常绿乔木，香榧是世界上罕见的干果之一,可以用香榧油炸熟食或做成香榧素食汤等,我喜欢香榧和当地绿茶一起吃,其实吃的时候可以用“香榧眼”香榧，也就是每个香榧硬壳的一端都有两条裂纹，俗称“香榧眼”,香榧又名香榧、榧子，是香榧属植物中品质最好的果实,炒香榧怎么吃:香榧有一双眼睛。

1、 香榧是什么东西怎么吃关于 香榧和食用方法介绍

1，香榧是红豆杉科榧属常绿乔木，香榧是世界上罕见的干果之一。香榧又名香榧、榧子，是香榧属植物中品质最好的果实。香榧是著名的干果，橄榄形，外壳坚硬，黑色的果衣包裹着淡黄色的果肉。可以日常食用，营养丰富。香榧为我国特有树种，产于江苏南部、浙江、福建北部、江西北部、安徽南部、湖南西南部及贵州松桃等地。2.直接吃:香榧是坚果的一种，有的人直接用牙咬壳吃。但是如果这种吃法过度，很容易损伤自己的牙齿，不美观。其实吃的时候可以用“香榧眼”香榧，也就是每个香榧硬壳的一端都有两条裂纹，俗称“香榧眼”。3.炒菜:香榧孩子可以炒。早在宋代，中国人就将其加工成椒盐、糖球香榧、香榧酥等。，并将其列为宫廷贡品。可以用香榧油炸熟食或做成香榧素食汤等。

2、 香榧怎么炒制?

每年10-11月，香榧成熟时采摘，去掉肉质皮，取出种子，晒干；将香榧籽略炒至外观呈褐色，内仁呈黄色，散发焦香味，即可食用。它的作用是杀虫，消食化滞。可用于治疗蠕虫病、小儿疳积、便秘等引起的腹痛。清除肠道内的钩虫及其虫卵。炒香榧怎么吃:香榧有一双眼睛。你可以轻而易举地打开香榧的硬壳。2.硬壳里面还有一层黑色。这层黑是有一些药用作用的，吃了也没关系。一般炸好的话(香榧)，这层黑很容易脱落，用香榧的硬壳或者手指甲挂掉就行了。

3、自己家里炒 香榧怎么炒

methods/steps香榧:香榧因为气候、降雨、采摘时间等原因，当年的，有的不饱满，有的虫蛀烂了。黑颜色，虫洞，破损的都是次品，果实是否饱满，可以通过在耳朵里晃动来鉴别。有声音的不饱满，有缺陷，下图是一个很差的次品。香榧有一双眼睛，按这两个眼就可以轻松打开香榧的硬壳。硬壳里面还有一层黑色，这层黑色有一些药用效果。吃了也没关系，一般炸黑大衣都是香榧，这层黑大衣很容易脱落。用香榧的硬壳或者手指甲挂掉就行了，我喜欢香榧和当地绿茶一起吃。好地方，好景观，香榧对生长环境要求高，这样的地方也产好茶。