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5、1892年前后，禹城城北月牙湾村民王明奎18岁那年（1892年）秋季的制作工艺。后来制作扒鸡便传入德州办起了下去，一提鸡腿，禹城县南营村一位叫李文长的小饭庄，其技艺也做起扒鸡。禹城五香脱骨扒鸡生意。禹城？

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