8、上菜，这道炖土豆炖南瓜就做好了！南瓜炖土豆怎么做？相信大家对南瓜不会太陌生。南瓜是一种常见的蔬菜，南瓜不仅好吃，而且营养丰富，经常吃南瓜可以起到很好的养生保健作用，南瓜有解毒、保护胃黏膜的作用。经常吃南瓜还能起到防治糖尿病的作用，南瓜有很多方法，下面就给大家介绍一下南瓜炖土豆的日常做法。

南瓜炖土豆红薯的做法:食材:南瓜100g，土豆100g，红薯100g，山药50g。辅料:盐3克，葱花10克，酱油1克，食用油30克。制作流程:1。所有食材切成小滚刀块待用。2、热锅凉油放葱花涮锅。3.倒入食材，用一勺酱油翻炒。4.酱油上色均匀后，倒水加适量盐盖锅炖十几分钟。土豆、南瓜、蒜瓣、盐4瓣、辣椒、味精或鸡精、土豆炖(炒)南瓜。将土豆和南瓜切成片(土豆和南瓜数量相等)，放入热油中煸炒至两面金黄。

土豆和南瓜是老百姓最爱吃的菜。它们都有一个共同点:鲜香软糯，容易消化，口感和味道都很好。通常我们会把土豆和南瓜分开煮或者和其他食材一起煮，但是很多人不知道一起煮味道还挺好的，营养也很相似。同时，他们的品味和情趣也可以相辅相成。其实在农村，人们经常把这两种食材一起炖，味道和口感都相当不错。没有添加太多的调料，他们只是简单地炖它们。成品口感顺滑，香甜糯糯，他们不想停吃。真是不可多得的家常菜。很多人认为这道菜是北方人的做法。其实大家都不知道，在南方，大家都喜欢把这两种食材一起煮。像这里，大家经常做，但是味道在边上。

土豆茄子炖南瓜食材:土豆、茄子、南瓜。做法:1。将土豆、茄子和南瓜切件。2.锅里热油，放入葱段和蒜片，爆香，放入豆瓣酱翻炒。3.倒入土豆、南瓜、茄子翻炒。加水，不加配料。4.盖上盖子炖15分钟到20分钟。5.出锅前撒点辣椒段(也可以加入葱花，蒜末，香菜末。

我相信你对南瓜不会太陌生。南瓜是一种常见的蔬菜。南瓜不仅好吃，而且营养丰富。经常吃南瓜可以起到很好的养生保健作用。南瓜可以解毒，保护胃黏膜。经常吃南瓜还能起到防治糖尿病的作用。南瓜有很多方法。在这里，我们将向您介绍南瓜炖土豆的日常做法。1.土豆去皮，切成块备用。2.选择成熟的南瓜。3.把它们切成小块，煮得更快。4.用油炒葱花。5.将南瓜和土豆放入锅中翻炒，加入适量的水。6.小火炖10分钟收汁。1.排毒:含有维生素和果胶，具有良好的吸附性，能结合和排除体内的细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，并能在体内发挥作用

食材:南瓜500g、辅助土豆200g、虾皮200g、葱适量、姜适量、蒜适量、酱油适量。1.准备土豆，2。将南瓜切成块，4。猪头切片，南瓜土豆煸炒，5。然后加入猪头和豆干，6。用水炖20分钟左右，7。加点虾皮，8。出锅的时候很好吃。材料:南瓜300g、花椒粉半茶匙、酱油半茶匙、植物油1汤匙、土豆1个、五花肉100g、鸡精半茶匙、盐1茶匙、葱2g。土豆炖肉的做法:第一步:南瓜洗净切块，土豆洗净切块，五花肉切片，洋葱切碎放入2个锅中，油烧热，五花肉翻炒，加入酱油。

南瓜炖土豆，典型的东北家常菜炖土豆，味道很好，炖一锅也就几块钱。很多人不屑一顾。不知道它是补钙、降血压、降血糖的最佳食材。南瓜性平，质轻，无毒。脾胃经。具有补中益气、化痰排脓的功效。土豆味甘，性平。胃和大肠经络。具有和胃、补中、解毒消肿的功效。南瓜富含钙、钾、钠及钴、锌等微量元素，特别适合中老年人和高血压患者食用，有利于预防骨质疏松和高血压。

1.将土豆去皮，切块备用。2.选择成熟的南瓜。3.把它们切成小块，这样可以煮得更快。4.将葱花放入油中翻炒。5.将南瓜土豆放入锅中翻炒，加入适量的水。6.煨10分钟以收集汁液。营养价值1。排毒:含有维生素和果胶，具有良好的吸附性，能结合和排除体内的细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞、放射性元素等，能起到排毒的作用。2.保护胃黏膜，帮助消化:南瓜中含有的果胶还能保护胃黏膜免受粗粮的刺激，促进溃疡愈合，适合胃病患者食用。

配料:土豆、南瓜、大豆蛋白、青椒、咖喱油。做法:1。土豆、南瓜去皮，切块；将大豆蛋白用水浸泡至软，挤出水分，切块；青椒切段；2、锅内热油，爆香生姜，先放入土豆块翻炒几下，加少许水，盖上锅盖焖五分钟左右；3.加入南瓜和大豆蛋白，加入酱油、盐和咖喱油，翻炒均匀，再加入适量的水(一次不要太多，否则菜会失去香味)，盖上锅盖继续炖，直到土豆和南瓜熟透(如果喜欢烂的，多煮一会，中间干了再加水)。出锅前加入青椒和香菇精，翻炒均匀。

由于南瓜在生活中非常常见，所以很多人忽略了南瓜对人体的重要作用。其实南瓜不仅味道好，对人体的作用也非常明显，可以有效预防心脑血管疾病。在制作南瓜的过程中，也可以适当加入土豆和豆类，因为这三种蔬菜是不兼容的。那么南瓜和豆角土豆一起做是什么做法呢？材料材料南瓜200g豇豆150g土豆丁(脱水)200g五花肉100g调料盐适量酱油适量味精适量调和油适量南瓜炖土豆豆做法1。土豆去皮，切块。

3.五花肉切片。4.豇豆好了。5.锅里放油，烧至七成热时，放入肉片翻炒至碎。6.加入豆子、土豆、南瓜和少许酱油。翻炒五分钟。7.加盐，加入适量水，小火炖15分钟。8.加入味精即可食用。南瓜营养多糖:南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，能提高机体免疫功能，促进细胞因子的产生，通过激活补体对免疫系统发挥多种调节功能。

锅里放一点油，油热的时候把土豆炒一下，土豆变色的时候把南瓜一起炒一会儿；然后往锅里倒清水，水没过土豆和南瓜。水开后，盖上锅盖，转小火炖。当土豆和南瓜变软时，加盐搅拌。当水分迅速蒸发，配料变成糊状时，倒入几滴香油。主料:土豆250g，南瓜250g辅料:食用油适量，盐适量，香油适量，水1。南瓜洗净，去皮，切成小块。2.土豆洗净，去皮，切成小块。

4.当土豆炒至变色(略透明)时，倒入南瓜一起翻炒(此处无需翻炒太久)。5、锅中倒入水，水没过土豆和南瓜，水烧开后盖上锅盖转小火炖，6.当土豆和南瓜变软，缺水时，加入适量的盐。用铲子在锅里搅拌，让土豆泥和南瓜充分融入汤里，7.当水分迅速蒸发，食材变成糊状时，倒几滴香油，关火。8、上菜，这道炖土豆炖南瓜就做好了！注意事项:1，南瓜要去皮，不然不容易变泥。