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西点的专业就业前景如何？1.西点老师的社会需求很大。未来五年，西点教师的岗位需求将达到200万。目前中国西点只有100万左右的员工，烘焙技师就更少了。所以西点老师是一个社会需求量很大的职业，找不到工作。2.西点行业就业好由于社会需求量大，专业西点面包师短缺，所以西点的就业前景非常乐观，不用担心找不到好工作。

3、就业快，创业容易西点行业是一个新兴的热门行业，就业优势明显。同时，在西点军校学习创业的人也很多。西点店不需要太多，对启动资金的需求也不大。是一个投入少，风险小的行业，是创业的好选择。学西点有前途吗？走进各种西点面包店，映入眼帘的是琳琅满目的西点。如此丰富多样的西点作品，蛋糕、面包、甜点、杏仁饼，总能让人眼花缭乱，有食欲。一个小小的杏仁饼，一个简单的手撕面包，甚至一小块蛋糕，价格都可以达到十几元甚至几十元，一个多层的庆典翻糖蛋糕价格更贵。

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择校很重要。如何学习和选择学校？1.学校老师。好老师教给学生老师学不到的技能，很重要的一点就是看学校的老师是否强大。2.专业:品牌固然重要，但更重要的是有一个好的专业设置。3.品牌:比较学校的规模和品牌。好学校的声誉是由学生建立的。4.规模装备:有了完整的装备才能学到完整的技术。学校设备齐全，有理论教室，模拟酒店培训大厅，以及其他类型的实践教室和样品展厅。

西点创作和蛋糕烘焙的区别。1.西点创作有蛋糕烘焙，蛋糕烘焙是西点创作的一个步骤。烘焙讲的是温度，创作讲的是工艺。2.西点的制作除了烘焙蛋糕，还有其他步骤，比如搅拌、发泡、发送、折叠。3.西点的创造不仅仅是蛋糕，比如底层的“馅饼的制作”。烘焙(面包、蛋糕制品的生产工艺之一)烘焙又称为烘烤、焙烤，是指在物料的燃点以下，通过干热使物料脱水、干燥、硬化的过程。

还能改变食物的味道。面包烘焙一般包括以下三个阶段:(1)第一阶段:面火120，160℃，底火180，220℃；实际温度达到设定温度后，将面包放入炉中。维持时间约215分钟。注意:包子温度高，时间短；面包温度低，时间长；作用:面包增加体积，主要是让它长高。(2)第二阶段:将面火升至180，220℃，底火升至200，250℃，保持510分钟左右，直至面火符合要求。

西点烘焙涵盖面包、蛋糕、慕思、饼干、纸饰等多个品种，主要研究饼干、面包、蛋糕、糕点。烘焙学习的核心内容:对西式糕点面包最新产品原料的了解和作用；了解和操作各种机械设备的方法；讲解烤面包的时间、温度、烘焙技巧；糕点面包的成型和表面装饰的制作。西点烘焙涵盖面包、蛋糕、慕思、饼干、装饰花等多个品种。烘焙课程一般分为两个阶段。

面包类:洋槐抹茶、黑暗骑士、鸡肉汉堡、Brios、蓝莓芝士包、肉卷、Bouriaud面包、乡村核桃软欧、南瓜软欧、老面包、红酒桂圆软欧、手撕面包等。第二阶段:蛋糕:轻芝士蛋糕、焦糖布丁、红丝绒蛋糕、蜂巢蛋糕、日式芝士、虎皮蛋糕、半熟芝士、焦糖玛德琳、布朗尼、纽约芝士蛋糕。薯片等。:老奶奶饼、芋头饼、蛋黄饼、千层饼、蝴蝶饼、麻花饼、双色羊角面包、丹麦黄桃、手撕包、脏包、黄桃派、核桃派、苹果派、广式月饼、法式芝士月饼。

北京润唐西点咖啡培训学校隶属于旋风美味(北京)企业管理有限公司，专注于学生开店、就业、技能提升的专业技术培训机构，采用线上线下99实操图文公式，理论贯穿实践，有效时间合理分配的教学模式，让学生在学习过程中不仅能学会做产品，还能掌握店铺整体运营流程、营销模式、市场定位等实用知识。学校拥有先进的教学设备、雄厚的师资力量、温馨的教学环境和以人为本的教学理念，强势打造58人小班，是每一个学生学习技术的有力保障。

每年更新一批国外进口设备，保证教学与国际惯例同步，保证学生熟练操作设备。这所学校获得了第44届和第45届世界技能大赛【烘焙】和【制糖艺术西点】两个“中国实训基地”。这所学校属于新华教育集团，旗下拥有奥米希西点、新华电脑、万通汽修、新东方烹饪等教育品牌。

烘焙和西点是两个不同领域的概念。简单来说，烘焙是制作食物的方式之一。西点是我们划分的食物类别之一。一般来说，烘焙就是用烤箱烘烤，烘烤加热制作食物。中文:烘焙是制作西点的一种重要方法。西点(West Point)，这个词是通过意译英语，随着烘焙的发展而演变而来的，可以理解为来自西方的美食蛋糕。所以西点的制作方法不仅仅是烘焙，还有很多其他的方法，比如冷藏、冷冻、喷砂等，其中巧克力更是丰富多样。

西点是西式餐饮烹饪的重要组成部分。其特点是用料考究、造型艺术、品种丰富，在西式餐饮中起着举足轻重的作用。是西方饮食文化的代表作。烘烤，又称烘烧，是指在物料的燃点下，通过干热使物料脱水、干燥、硬化的过程。烘焙是面包和蛋糕产品生产中不可或缺的步骤。烘烤后，淀粉经过糊化、蛋白质变性等一系列化学变化，使面包、蛋糕得以成熟。

西点和烘焙的区别在于烹饪方法不同。西点一般是用面粉、糖、鸡蛋、奶油、巧克力等配料做成的小吃，根据厨房分工的不同，还分为面包、糕点、巧克力风格，几乎囊括了各种西点。烘焙是一种由面粉、黄油、酵母等制成的食物，，加上一些添加剂。这种食物种类多，味道好。