选没鱼刺的鱼就好，像黑鱼、鲈鱼、鳜鱼等//@毛5467798484:鱼肉水份太大，加工也麻烦。饱腹感更是跟牛肉没得比，淡水鱼还有寄生虫重金属激素等问题，最主要是有刺，吃起来麻烦//@海南浩丰渔业澳洲银鲈:鱼肉的蛋白比牛肉更优质，牛肉，中国没有成本优势，可以从南美、新西兰等国家进口，//@大唐一划:那干嘛不吃豆腐呢，不都是蛋白。

有毒，但不是很毒。一般过几天就好了。你可以量一下体温，你可能会觉得有点不舒服。你需要多喝水，用碘伏消除毒性。桂鱼鲜嫩适口，肉质细嫩美观。澳花鱼体白，肥嫩可口，坚实有嚼劲(即软而有弹性)且无肌间刺，可食部分高，老少皆宜。桂鱼背鳍刺又硬又毒。开膛时，你可以先在鱼肛门上切一个洞。将火钳从鱼嘴插入肚子，用力转动取出鱼鳃和内脏，既安全又能保持鱼形完整。

桂鱼有毒。只是它们的毒性不在肉里，而在刺里。桂鱼鱼鳍上有一些尖刺，比如它们的背鳍、腹鳍、臀鳍，都是有毒的。如果人类被这些荆棘刺破，也可能中毒。所以和他们打交道的时候要小心。如果手被不小心扎破了，建议及时把血挤出来消毒，必要时需要去医院就医。1.桂鱼有毒吗？我们生活在我国桂鱼这种鱼是可以食用的。

但是，当使用它们作为配料时，我们需要注意它们的毒性。它们的毒性在鱼身上是不存在的，它们的肉是可以食用的，它们的毒性在于刺。桂鱼鳍上有一些尖刺，分布在背鳍、腹鳍和臀鳍上。这些刺有毒。如果人在遇到这些刺的时候不小心扎到手，也有可能中毒。比较常见的症状是伤口肿痛，有的人症状比较严重，比如发烧，怕冷。

桂鱼没有小刺，所以我总是在女儿小时候买一些桂鱼给她。当然还有鲶鱼和黄桑鱼，都没有小刺，只适合小孩子吃，但是要注意大刺。桂鱼蒜瓣，鱼刺少，小孩可以吃，大人要小心。桂鱼不建议有刺的孩子使用，首先，宝宝是可以吃的桂鱼，但是要注意鱼刺和鱼骨，宝宝的消化系统还是比较脆弱的。所以妈妈在给宝宝添加辅食的时候，需要从流质和泥状食物开始，日常生活中，让宝宝多喝水，早上多晒太阳，对宝宝的骨骼发育和健康都有好处。