一年中最大的一天是大年三十和大年初一，因此，为了迎接新年的头一个月，祈求来年吉祥、财源滚滚，人们要用各种各样的方式除旧布新，吃年夜饭，守岁迎新。这些民间习俗都有一个共同的主题，那就是祈求新一年的平安和风调雨顺，兔与吉在中国的传统文化中是同音，因此，在春节期间人们都要吃兔，兔年又被称作吉兔年有了兔年，就会有一只快乐的兔。

当然是大年初一了。除夕是指农历年的最后一天晚上，也就是春节的前一天晚上。因为它经常落在夏历的腊月三十，所以也被称为除夕。除夕对中国人来说极其重要。这一天，人们准备辞旧迎新，吃团圆饭。家庭是中国社会的基石，一年一度的团圆饭充分显示了中国家庭成员之间的相互尊重和关爱，使家庭之间的关系更加紧密。家庭团聚往往在精神上安慰和满足一家之主。老人们满屋见儿孙，一家人其乐融融。过去关心和抚养他们的孩子是多么幸福的事。

吃年夜饭是家家户户过年最热闹、最享受的时候。除夕夜，一桌子丰盛的年菜，一家人聚在一起，围坐在桌前吃团圆饭。桌上有大菜、凉菜、炒菜、小吃。一般两样东西缺一不可，一个是火锅，一个是鱼。火锅沸腾，热气腾腾，温热闷热，预示着蒸蒸日上；“鱼”与“鱼”谐音，象征“多福多庆”，也有“年年有余”的意思。还有萝卜，俗称菜头，祝你好运；龙虾、炸鱼等油炸食品，祝家兴旺，如“用火烹油”。

2019 大年三十现在是2019年2月4日，中国农历腊月三十(狗年)。除夕是春节的前夜，也叫除夕，有一个传说:在古代，有一个名叫Xi的凶猛怪物，在年底出来伤害人。后来，人们知道Xi最怕红色和声音，所以在这一年的30日晚上，每家每户都张贴红色的对联，燃放鞭炮，以赶走除夕的野兽，为了新年的平安。这个习俗一直流传至今，除夕就叫除夕，大年三十到来之前，其他门头装饰可以省去，但一定要贴一副大红喜字对联。中国人的传统中有各种各样的晚餐，但一天中的第一天很重要，这就是大年三十的除夕晚餐，大年三十代表着团圆，也代表着后人怀念古代至高无上的圣贤圣贤。