我的第一次做蛋炒饭是在我15岁的时候，当时我父母都不在家，我很想吃点东西，但是家里没有什么可以吃的，我就想到了蛋炒饭，因为它看起来很简单，而且只需要几个材料，所以我决定自己来做。

于是，我把饭和蛋放在一起，加入适量的油，然后开始把它们搅拌起来，搅拌的时候，我用手把饭和蛋搅拌到每一粒饭都沾上蛋液，然后把它们放到锅里，用中火煎，不断翻动，直到蛋熟，饭也变得金黄酥脆，就可以上桌了。

我第一次做蛋炒饭的感觉真的很棒，我准备的蛋炒饭看起来很美味，而且吃起来也很香，我很开心，我觉得自己的努力没有白费，自己做的蛋炒饭一点也不逊色于店里的。

自从那以后，我经常做蛋炒饭，因为它很容易做，而且非常美味，家人也都很喜欢，每次我做完蛋炒饭，家人都会赞赏我，我也会感到很开心。

第一次做蛋炒饭的经历让我记忆犹新，我学会了如何制作这道美味的菜，也让我知道了自己也可以做出美味的菜，而不是只能吃别人做的。