这海蜇头海蜇皮海蜇丝能吃好多天了，夏天正合适。再准备一包即食海蜇，这种海蜇开袋就能吃，不咸无沙特别干净，而且是虎斑海蜇都给切好了，凉拌海蜇，大连又到了吃海蜇的时候，作为一个沿海的南方人，海鲜吃的也不少，海蜇也是很家常的菜，可到了营口才发现，原来海蜇还有这么多的花样做法，在大家印象中凉拌海蜇是最常见的做法，但在营口凉拌海蜇就稍微有些普通了，营口对于海蜇的做法多达几十种，有红烧肉炖水蜇、盐爆蜇头、菜心拌蛰皮、冰镇蛰皮等等。

大连又到了吃海蜇的时候。这应该是海参圈里头养的绵蜇。小绵蜇不是野生的、养殖的，但是吃着也挺好，性价比比较高。今天十块钱左右一斤，给它切成薄片大片，下面就是开始剁了，这个过程比较解压。看看效果是不是挺好的，海蜇就切好了。这活海蜇去咸、去腥的方法，就是用白糖给它抓一遍，就跟处理活海参差不多。抓完了再用。

海蜇快速清洗方法：海蜇买来后用水搓洗几遍，放入几克盐放水泡几分钟，买回来的海蜇不是因为咸不能吃，而是因为太涩，海蜇渔民捕上来后，含水量太高渔民们要用明矾给他杀水，所以造成买回来很涩，用盐水浸泡几遍后，逼出涩味，再用清水清洗几遍就可以了。用白萝卜丝，生姜丝，蒜末加白糖和麻油就可以了，当然海蜇加点虾籽。

凉拌海蜇。大家好，凉拌海蜇别再去饭店里吃了，在家里轻轻松松几分钟就能做出来，味道还享好吃了。准备一些凉拌海蜇的配菜，清洗干净，黄瓜、香菜、小米椒和蒜。再准备一包即食海蜇，这种海蜇开袋就能吃，不咸无沙特别干净，而且是虎斑海蜇都给切好了。倒上水淘洗一遍，捞出来。黄瓜配配切成块放在碗里垫底。

作为一个沿海的南方人，海鲜吃的也不少，海蜇也是很家常的菜，可到了营口才发现，原来海蜇还有这么多的花样做法，在大家印象中凉拌海蜇是最常见的做法，但在营口凉拌海蜇就稍微有些普通了，营口对于海蜇的做法多达几十种，有红烧肉炖水蜇、盐爆蜇头、菜心拌蛰皮、冰镇蛰皮等等。这不，来营口的第一餐就选择了海蜇宴，也必。

#今天吃什么#。OK！谢谢邀请！今天吃什么？我只能告诉你：我今天已经吃完了！我不管今天，明天，还是后天，只要是高温天气，我只想吃点清淡。比如，拍根儿黄瓜拌拉皮或者干豆腐丝然后再放点海蜇或虾仁。主食上尽量弄点凉快的，好咽的。比如，过水手擀面，炸点鸡蛋酱一拌或者是朝鲜族冷面酸酸甜甜。总。

这海蜇头海蜇皮海蜇丝能吃好多天了，夏天正合适。