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建议选择专业厨师学校系统学习。不建议选择在酒店跟师傅学习的专业厨师学校它会给你提供素材，而不仅仅是理论知识，学校开设多门实践课程，让学生既能系统学习，又能很好地操作。负责肯定是负责，但教学情况肯定有好有坏，只有大的培训机构才会推荐工作。哪一个比你自己现场检查好？每个培训机构的价格和教学模式都不一样，所以咨询时要注意以下几点:就业情况:就业好说明教学质量能得到大多数企业的认可，方便以后找工作。