长沙的很多朋友都知道，黄兴路步行街附近这家湘菜馆的湘西腊肉炒外婆菜非常好吃，但却很少人知道，这道腊肉炒外婆菜出自一位叫曹东康的厨师长之手。曹东康厨师长，人称康哥，从事厨师行业20年，在湘菜的制作上有非常丰富的经验，对于菜品食材的要求也非常高，一年前，康哥辞掉了年薪28万的厨师长工作，回到老家开了一间食品厂，将湘西腊肉炒外婆菜做成了预制菜，推向市场后，得到了很好的反响。

其主要原材料有：萝卜干，豆角，梅干菜，辣椒等，口感清脆，鲜香入味。康哥将外婆菜融入了湘西腊肉的元素后，使其荤素结合，辣而不燥。大大地提高了消费者的购买欲望。在创业之初，康哥就意识到，全国爱吃辣的食客有很多，腊肉外婆菜的销售市场不应该仅仅局限于湖南，只有将它制作成预制菜，通过网络平台销售，才能打开全国更大的市场。果然如康哥所料，由于有了直播带货的大力推广，康哥生产的腊肉外婆菜很快就成为了网络爆款，销量直线上升。

1、有什么好厨师学校?

厨师培训学校有很多。比如重庆的巴蜀培训学校；长沙新东方烹饪学院；四川厨师专业学校；每个地方省市都有相关的厨师培训学校都不错的。比如说长沙新东方烹饪学院，他是新东方烹饪教育旗下的实力品牌院校，是国家职业技能鉴定所湖南省一技能竞赛基地，湖南省餐饮创业示范基地，退役士兵就业创业培训基地，海外就业学服务站，湘菜人才教育基地，长沙市社会组织5A级单位，长沙市技能人才培训定点机构，长沙市社会组织促进会常务副会长单位，这个学院的教学规模宏大，师资力量雄厚，拥有一支学识渊博之治学严谨的师资队伍，聘请了具有丰富事件经验的湘菜名厨、湘菜大师等高素质人才。

2、长沙有没有学厨师的地方?

长沙有没有学厨师的地方？来我院学厨师是个挺不错的选择。学校有着雄厚的师资力量，而且教学方面的设施齐全，拥有着系统化的教学方式。只要你跟着老师的指导来，学好厨师这个技术绝对是不成问题的。传统理念与现代经济的融合，为厨师行业带来了翻天覆地的变化，厨师以其职业优势，成为国家解决就业问题的重要突口。吃，并不仅仅是为了填饱肚子，而是升华到享受生活，这一需要预测着厨师职业作为朝阳产业，成为二十一世纪的热门职业。

3、哪里有厨师培训

如何为孩子选择可靠的学校？建议您注意以下几点：一、行业的选择男怕入错行,女怕嫁错郎。作为家长的您一定知道行业重要性，选对行业等于成功了一半，建议您为孩子选择发展规模大、市场潜力大的行业，如汽修行业。二、专业的选择学校的专业设置是否顺应市场需求？是否会根据市场发展进行专业升级？这些细节请您一定要考察。三、教学质量学校教学方法与传统学校有哪些区别？

有没有与专业相应的实训基地？是否重视学生的实际操作和全真实践，这些至关重要。四、师资力量学校的老师是否有丰富的工作经验？是否有相应的项目经验？师资力量是判断一所学校优劣的核心指标之一，因为只有好教师才能教出好学生，五、就业服务一所专业的职教学校，必定有正规的就业协议，有全国范围内的就业保障体系，职业教育就是就业教育，这毋庸置疑。